feat(lang): routage préfixé /fr/ et /en/ avec redirect JS langue sur les chemins non préfixés

- page-redirect sur / et tous les chemins sans préfixe : localStorage zektyc-lang
  puis navigator.language, défaut fr ; fallback FR si la page n'a pas de version EN
- /en/ sert enfin la home EN (public/en/), fix de LANG_ROUTES.en
- home EN générée à partir d'i18n.json (ld+json Organization/FAQPage valides)
- i18n.js/components.js : switch de langue par préfixe + liens préfixés
- anciennes URLs /zmap/en/* : 301 vers /en/zmap/* ; pages EN zmap déplacées
  vers le layout <page>/en/ standard
- canonicals/hreflang fr-en-x-default sur toutes les pages statiques + sitemaps
  (équipe, zmap, archives, vitesses-par-route ajoutées) ; suppression du domaine
  obsolète zektyc.duckdns.org (robots, sitemap index, security.txt)

public/sitemap.xml

@@ -3,11 +3,11 @@
               xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
               xsi:schemaLocation="http://www.sitemaps.org/schemas/sitemap/0.9 http://www.sitemaps.org/schemas/sitemap/0.9/sitemap.xsd">
   <sitemap>
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-    <lastmod>2026-08-17</lastmod>
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+    <lastmod>2026-09-06</lastmod>
   </sitemap>
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-</sitemapindex>
+</sitemapindex>